10道糖水秘方,学会做给家人

广东人对吃真的是迷之多执著啊,就连糖水,都能像煲汤一样,花样百出,口味各异。尤其是炎炎夏日里,能来上一份滋润滋润,消暑降火的糖水

,简直是是一种莫大的享受。

今天,我认的一位开了大半辈子糖水铺的阿婆,就为大家分享10道超适合夏天的糖水秘方

,个功效都有,学会了做给家人喝吧。

01.紫薯香芋西米露!

食材:

紫薯150、芋头100g、西米100g、冰糖20克、纯牛奶350克、椰浆200g;

做法

1.将紫薯块和香芋块放入锅中蒸熟。

2.另起一锅,加入清水(水的分量最少是西米的5倍以上)放入西米,煮10分钟左右,只要煮到不见西米中间那点白色就行了。然后用凉水冲洗干净。

3.滤干水的西米用100克的牛奶浸泡。

4.洗净锅倒入250克牛奶200克椰浆小火煮开后,倒入奶和西米的混合物煮开,倒入蒸熟的香芋和紫薯,边加热边搅拌约5分钟即可。

5.做好的西米露一定要放冰箱里哦,冰过再吃有真的别有一番风味。

02.清凉绿豆沙:

食材:

绿豆200g,水(与绿豆的比例8:1)、冰糖、桂花适量;

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